Ingredientes:
2 xícaras de arroz
150g de presunto cozido cortado em cubinhos
50g de parmesão ralado
1 litro de caldo de carne
3 colheres (sopa) de manteiga
1 tomate grande
1 cebola picada
Modo de Preparar:
Doure a cebola na manteiga. Acrescente o arroz, fritar ligeiramente e começar a regar com o caldo. Juntar o tomate, sem pele e sem sementes, cortado em pedaços. Quando os grãos estiverem al dente adicionar o parmesão e o presunto.
Servir em seguida
