sexta-feira, 6 de maio de 2011

Estrogonofe de salsicha

Estrogonofe de salsicha, super diferente e uma delicia! Otimo para acompanhar um arroz quentinho com batata palha.



Ingredientes:

- 1 colher ( sopa ) de margarina
- 1 colher ( sopa ) de óleo
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 200g de cogumelo fatiado
- 500g de salsichas cortada em pedaços de 1cm
- 3 colheres ( sopa ) de mostarda
- 1/4 de xícara ( chá ) de catchup
- 1/2 xícara ( chá ) de leite
- 1 lata de creme de leite
- Sal e pimenta a gosto
- Salsa picada a gosto

Modo de preparo:

Em uma panela, aqueça a margarina, o óleo, doure a cebola e o alho. Junte o cogumelo, a salsicha, a mostarda, o catchup, o leite e o creme de leite. Tempere com o sal e a pimenta. Deixe ferver, desligue o fogo e junte a salsinha.

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