sexta-feira, 10 de maio de 2013

Pavê de frango delicioso

Pavê de frango delicioso
Receita de Pavê de Frango
Ingredientes:

1 pacote de biscoito água e sal
50 gramas de queijo ralado
1 lata de milho verde
300ml de leite
sal a gosto

Para o Recheio

1 peito de frango cozido e desfiado
1 cebola picada
2 tomates picados
3 colher (sopa) de azeite
1/2 xíc.(cha) de salsinha
temperos a gosto

Para a Cobertura

3 claras em neve
1 caixa de creme de leite
50 gramas de queijo parmesão ralado

Como preparar:

Bater no liquidificador o milho sem coar e o leite.
Em uma panela coloque as gemas e deixe ferver, tempere com sal e queijo ralado.

O recheio:  aqueça o azeite com a cebola, tomates, o frango, a salsa e o sal e reserve.

A cobertura:  bater as claras e misturar o creme de leite e o queijo ralado.

Montagem: Forme camadas primeiro os biscoitos, o creme, o frango e a cobertura e leve ao forno até dourar.
Sirva em seguida.

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