quinta-feira, 30 de junho de 2011

Batata ao Forno

Batata ao forno, uma delicia! Otima receita!



Ingredientes:

- 500g de batata
- 2 colheres ( sopa ) de manteiga
- 1 colher ( chá ) de orégano
- 1 pitada de noz-moscada
- 150g de mussarela ralada
- 1 colher ( sopa ) de farinha de trigo
- 1/2 xícara ( chá ) de leite
- 1 lata de creme de leite
- 1 envelope de caldo de legumes
- 3 colheres ( sopa ) de queijo parmesão ralado para salpicar



Modo de preparo:

Cozinhe a batata, descascada, sem deixar que amoleça muito. Escorra e corte em fatias. Derreta a manteiga, junte o orégano e a noz-moscada. Em um refratário, monte camadas de batata, manteiga derretida e mussarela ralada. Reserve. Dissolva a farinha de trigo no leite, junte o creme de leite e o caldo de legumes. Coloque o creme sobre a batata, salpique o parmesão ralado e leve ao forno por preaquecido a 200C por 25 minutos ou até derreter o queijo.

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